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Jeu traditionnel valorisant le travail paysan et la vie de village, la course camarguaise, limitée aux trois départements Bouches-du-Rhône, Gard, Hérault, est réglementée par la fédération française de course camarguaise depuis 1975. Malgré une tradition ancienne, course à la cocarde puis course libre, la course camarguaise, évolution sportive des pratiques traditionnelles, reste peu connue.
La course camarguaise se déroule dans une arène comme une épreuve d’habilité où le razeteur décroche à l’aide d’un crochet (razet) des attributs attachés aux cornes des taureaux ou des bœufs sélectionnés des élevages camarguais.
Les courses de taureaux à Saint Geniès remontent au siècle dernier, le plan, la piste était constituée avec les charrettes. Elles furent implantées, plan de Rul, Aire Rouquairol, en 1954 sur la promenade route de Lunel Viel et actuellement sur l'Esplanade route de Montpellier ou elles furent inaugurées le 23 août 1979.
Les courses sont organisées soit par les clubs taurins (club « LeTrident » de Saint Geniès), soit par les municipalités, soit par les journaux (Midi Libre, Provençal), soit par des imprésarios de spectacles. Le 3 nov 1927 abrivado et course se déroulent à Saint Geniès.
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