SES QUALITES

Tout d’abord, son apport en pain

Apport en glucides lents, pour agir sur la qualité du sandwich, préférer le pain au son ou complet ou aux céréales. L’apport en fibres alimentaires sera supérieur, donc favorisera une meilleure distribution de l’énergie et une meilleure satiété.

Une grande diversité

La diversité est le fondement de l’équilibre, aucun aliment ne peut apporter la totalité des éléments dont le corps a besoin, il existe toutes sortes de sandwich ce qui permet de varier.

SES FAIBLESSES

Une quantité insuffisante en protéines, l’idéal devrait être de 100 g d’aliment protidique afin de remplacer la viande du repas.
Or la quantité moyenne actuelle est plus près des 50 g.

Un apport en légumes insuffisant

Le sandwich ne permet pas la consommation d’une portion réelle de légumes, pensez à compenser le soir en veillant à consommer une véritable portion de légumes.

Un apport de produit laitier qui n’est pas systématique

Beaucoup de sandwichs n’intègrent pas systématiquement de l’emmenthal ou de la mozzarella ou un autre fromage, un yaourt en dessert serait bienvenu.
S’il s’agit de sandwich maison il serait opportun de remplacer le beurre par du fromage à tartiner.

Chercher le fruit ?
Ne craquer pas sur le brownie en complément du sandwich si vous dans une boulangerie ou «sandwicherie ».
Pensez à mettre dans votre sac une pomme !